(商务范出品,转载请注明)
自从有了网络社交平台,年轻的我们就添了新毛病:吃饭,尤其是去高级餐厅吃饭,如果不拍照发“朋友圈”(广义朋友圈,范主知道高端洋气的你会发到ins)就等于没吃。
对于饭前拍照的现象,大部分餐厅无所谓;傲娇的大厨认为拍照耽搁了最佳品尝时机,是对菜品的不尊重;还有那么家餐厅,为了迎合顾客的“炫食”需求,专门研发了拍照用餐盘,它就是今天的主角——以色列老牌酒庄carmelwinery。
「FOOD-O-GRAPHY」
这是餐厅推出的项目名称,旨在吸引年轻顾客。按说Catit餐厅已经是以色列著名的高级餐厅,carmelwinery也是有百年历史的酒庄,可以不必搞这些花头,但未来终究是年轻人的~于是他们推出了FOODOGRAPHY项目,通过一系列便于给美食拍照的设计,吸引爱在社交网络上晒美食的年轻顾客。
他们研制了最适合拍照的盘子和最上相的菜单,项目的核心成员如下:
△设计草稿
△食物拍摄中
△大厨在试效果
△上相的食物
「THE LIMBO & THE 360°」
拍食神盘目前共有2款,而且它们是有名字的。分别叫THE LIMBO和THE 360°,功能上也有些区别。范主最喜欢看的制作花絮类,所以多放了几张拍食神盘的制作过程图,希望范友们和我一样喜欢~
△两款盘子的设计图
THE LIMBO:
前端有卡槽放置手机,L型的盘身起到摄影棚的作用,角度、背景一次性搞定。特别适合静态摄影。
△这个形状像蹲坑的盘子叫THE LIMBO
△THE LIMBO试做中
△静静地欣赏一下成品
△实际使用
THE 360°:
盘子可以360°旋转,专为拍摄炫酷的小视频设计,也便于寻找食物的最佳拍摄角度。
△这个两段式的盘子叫THE 360°
△THE 360°试做中
△静静地欣赏一下成品
△实际使用
「拍食神盘到底神不神?」
光说不练假把式,神盘实际使用起来真的效果拔群吗?让我们用图片说话:
简直美CRY~
「成功的神盘营销」
如果你以为餐厅挖空心思弄个哗众取宠的拍照盘子很无聊,范主要对你说,Naive!
在神盘正式上线之前,餐厅先做了内测,邀请业内体验拍照与美食的完美结合。
△业内包括:米其林星级厨师、以色列最著名的厨师们、顶级美食博主、顶级美食记者和顶级品酒师
内测非常成功,带有#FDGR#标签的美食照片纷纷PO到instagram上,餐厅分分钟上了热门。餐厅的waitinglist也变得长又长。
internet巨大的能量炒火了话题,连主流媒体都惊动了。电视台晚间新闻和报纸都对该餐厅做了报道。不花宣传费,曝光率唰一下就上去了~买新闻的都弱爆了……
做事件营销的都学着点~用数据说话,来看看神盘带给餐厅带来的经济效益:在不通过传统媒体的情况下,他们传播给了以色列20%的人口;获得了价值40万美元的免费媒体宣传;连酒庄的销售都提高了13%!
最后附一个餐厅的小视频,看看拍食神盘为我们带来的视觉享受~
(商务范出品,资料来自youtube,图片来自instagram、foodography,|转载请注明出处来源『商务范』附ID:bfaner)