近日，人生大赢家赵薇召集北京电影学院 96 级表演系本科班的部分同学再度聚会，赵薇全家出动筹备、组织聚会，陈坤、颜丹晨、何琳等共赴盛宴。一众男神女神在一起尽情欢聚，香槟、红酒和白酒轮番畅饮，还配着接地气的烤串，一日的欢聚大家吃了四顿饭，因为动静太大连小区的保安都招来了……
看到这里，百科君不得不感慨男神女神们也是够 High，又是香槟，又是红酒，还有白酒……在中国酒桌，最流行的喝酒方法就是：“先喝白酒，再喝红酒，完了喝瓶冰冻的啤酒漱口”，然而爽快归爽快，对于这种白酒、红酒、啤酒混在一起喝的现象，医学专家们表示担忧。事实上，这种白酒、红酒和香槟混喝同样也是一样非常伤身体。
1、白酒、红酒和香槟混喝更容易醉
《清异录》有说:“酒不可杂饮。饮之，虽善酒者亦醉，乃饮家所深忌。”白酒是蒸馏酒，酒精度数达近 50 度；而红酒喝香槟属于发酵酒，酒精度低，因此这三种酒的成分不一样。白酒中除了带有少量杂醇油外，主要以乙醇为主，而红酒和香槟中含有多种其他成分，特别是香槟还有二氧化碳。香槟的二氧化碳气体，会迫使酒精很快进入小肠。而小肠吸收酒精的速度，比胃要快得多，从而加大伤害。如果肚里空空，随意喝两三杯香槟，就连平常酒量还可以的人，都可能因此变得手脚发软。如果白酒和香槟一起混喝的话，更会加快醉意。所以懂酒场江湖行情的人，如果不是为了买醉，都会拒绝混喝。
2、白酒、红酒和香槟混喝容易伤身
白酒、红酒和香槟混喝，情节轻者会导致宿醉，稍微严重的会致使呕吐。白酒、红酒和香槟混喝容易让人不知不觉增加饮用量。此外，各种酒的酒精含量不同，一会儿喝香槟，一会儿喝白酒，一会儿喝红酒，身体对这样的不断变化难以适应。更重要的是，各种酒的组成成分不尽相同，混喝饮用更容易导致恶心，呕吐等现象的出现。经常混喝呕吐，容易造成胃炎。
另外，白酒、红酒和香槟混喝，会加速酒精在全身的渗透作用，对肝脏、肠胃和肾脏等器官产生强烈的刺激，影响消化酶的产生，使胃酸分泌减少，可导致胃痉挛、急性肠炎和引起出血、十二指肠炎等症状，对心血管的危害也相当严重，有的到最后会变成肝癌。近来，已有大量研究显示，酒精与肝癌关系密切，饮混合酒患肝癌的机会是饮单一酒或不饮酒的 60 倍。
3、白酒、红酒和香槟混喝，不利于品鉴
北京电影学院 96 级表演系本科班聚会喝的酒，当然也不是一般的酒。白酒是国酒茅台，红酒虽然没有出镜，但据百科君猜测应该也是赵薇在圣爱美隆的梦洛酒庄（Chateau Monlot）葡萄酒，香槟更是酒中佳物。这些酒都是酿酒师精心酿制而成的。混喝会让各种酒的风味互串，不利于品鉴，白白糟蹋了人间美酒。
【作者简介】刘溪，红酒百科全书资深编辑，WSET Diploma在读，擅长与时事结合传播葡萄酒文化，嘻笑怒骂中蕴含葡萄酒专业知识，请加个人微信：wikiwiner。
来源：红酒百科全书
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