今天是除夕，不知道你家年夜饭的餐桌上有些啥？前两天，我们带大家看了看全国人民和全世界人民年夜饭桌上的美味佳肴，如果你没看到，点击这里回顾：
说完吃的，我们来说说喝的。在这样全家团聚其乐融融的日子里，少不了小酌几杯，除了白酒（点这里看看白酒大全），葡萄酒近年来也风头正盛，逐渐占领了亲朋好友新年聚餐、婚宴的餐桌。聚餐不是品酒会，要尽可能满足所有人的口味（而其中多数可能对葡萄酒都只是随便喝喝的程度），一些口味更容易被大众接受，好上口的葡萄酒，或许更加适合。
这样的酒，不需要很强大酒体和单宁，也不需要复杂多层次的香气，更不需要再存10年才能喝，恰恰相反，酒体平衡、果味新鲜充沛、香气迷人、略有回味即可。
根据这样的标准，来给大家推荐几款葡萄酒，希望给你们的新年聚餐一杯好味道，一份好情调。
Torres（西班牙）：雄壮威武的西班牙丹魄
身为西班牙酒业巨擎，Torres桃乐丝有一款红葡萄酒绝对值得好好喝一杯：Torres Coronas Tempranillo。
Tempranillo的译名“丹魄”极好，葡萄是西班牙本地品种，产于加泰罗尼亚。听人称它为“西班牙的赤霞珠”，那就知道丹魄不是寻常角色–深宝石红色，充满精致花香和樱桃果香，比起桃乐丝著名的“公牛血”（酒瓶身挂了一只黑公牛的）更有个性。酒精度不低，常见是14%，但是平衡度好，酒体饱满，层次丰富，适合口味重的人（不分男女）。
Torres（西班牙）：最热卖的芬芳“宝石”
桃乐丝给人印象就是出品极好的红葡萄酒，可是万万没想到，它家热销全球的却是这款名为“宝石”的半干白葡萄酒（Vina Esmeralda）。这款真是老少咸宜：酒精度只有11%，口感极好来自两款可爱的葡萄酒——85%白玫瑰香（Muscat of Alexandria）和15%琼瑶浆（Gewuerztraminer）。
同时，它的瓶身设计也值得一提。上图是正常版本的葡萄酒（750毫升），而下面这一特别瓶身设计足见这款葡萄酒的热销程度，白色花瓣型随身杯的版本，即开即饮。
此外还有一款是小天使丘比特版本，要我说这意思是“一见倾心”，适合情人节时候和你的TA共饮哦，让爱神来得再猛烈一些。
入口即能感受到它的纯净清新，酸味柔顺（很关键），百里香和青苹果的味道在花香和果味中很明显（这意思就是很芬芳的一款好酒），色泽更是明亮养眼（你也试试记住这个叫“麦秆色”），得冰镇在5-8℃饮用，或者放冰箱，或者干脆放窗台。
Domaine Boudau（法国）：露喜龙产区的小清新
这产区对于很多人来说不太熟悉，因为从地理位置的角度来说，它确实非常“边缘”：在法国和西班牙交界处、紧靠着地中海。不过，这个地方是全法国最大的有机农产品产区（包括葡萄酒），你看我们低估它了吧。
南法仅存两座11世纪修建的修道院之一且至今仍继续酿造葡萄酒、就在当地：枫特福德修道院（Abbaye de Fontfroide）。
这瓶以100%亚历山大麝香葡萄酿制的白葡萄酒Domaine Boudau AOC Muscat de Rivesaltes非常新鲜可口，尤其是新年份（比如2014年），凭借的是当地风土、手工采摘和低温发酵等等。它也不必非得搭配鱼类等主食，直接单饮最好不过。
Domaine Gauby（法国）：可以驾驭大闸蟹的好酒
Domaine Gauby IGP Côtes Catalanes, Les Calcinairess白葡萄酒，同样产自露喜龙的红土地，用传统酿造方法，不过这是一款混酿葡萄酒：50%的麝香葡萄（Muscat），20%的马卡贝奥（Macabeu），以及30%的霞多丽（Chardonnay）。说来搭配清蒸大闸蟹竟是出奇和谐。
Surveyor Thomson （新西兰）：好酒，连英女王的酒商都推荐
Berry Bros. & Rudd是英国著名酒商，女王陛下的酒窖也是它家负责打理，前些日子发现他们也开始注重中餐和葡萄酒搭配，这款新西兰黑品诺就是非常入门级的佳酿：2011 Surveyor Thomson, Pinot Noir, Central Otago，在香港市场零售价也就是港币248元。
话说，大家都只关注着长相思这类白葡萄酒。这个酒庄位于中奥塔哥（Central Otago），世界级好质量的黑皮诺就出产于此地区。
中等酒体，优雅富含果味，并带有黑樱桃的芬芳，以及淡淡的紫罗兰气息和微妙的辛辣味道，据说与北京烤鸭配合得天衣无缝。不过单宁确实很低且柔顺，酸度适度，刚好化解和鸭肉的肥腻感。
钻石溪酒庄（美国）：波尔多风格的膜拜酒
钻石溪酒庄（Diamond Creek Vineyards）可是美国加州崛起于1990年代的膜拜酒之一，数年前是先有幸喝了姚明在加州出品的赤霞珠，然后又尝到它家的赤霞珠。
说实话，这家的赤霞珠葡萄酒风格迷人，没有那种烟火气（或者说，绝非寻常纳帕山谷赤霞珠那种张扬夸张的风格）。
推荐的红石园赤霞珠（Red Rock Terrace Cabernet Sauvignon）非常经典，口感丰腴平衡，伴有樱桃、薄荷与黑加仑的香味，丝滑单宁——陈年能力很强，当然，产量少、难买。
布琅兄弟（澳大利亚）：两位“可人儿”
这家酒庄是典型的澳洲家族式酒庄，历史开始于1898年。不过它的创新精神让我们有幸能喝到这两瓶可爱的葡萄酒，零基础也没有压力。
第一瓶是它非常讨喜的莫斯卡托桃红（Moscato Rosa），用它的玫瑰花瓣和红浆果香足以笼络所有人，果味十足，明亮的草莓粉色就别提有多惹人怜爱啦。
如果不是特别给女性朋友饮用，建议多准备一些它家的莫斯卡托甜白（Moscato），充满清新浓郁的葡萄果香和麝香的芬芳。
TarraWarra（澳洲）：勃艮第风格的黑皮诺
来自雅拉河谷（Yarra Valley）的TarraWarra酒庄创立于1983年。酒庄虽然年轻，却是这个著名产区的旗舰酒庄，黑皮诺（Pinot Noir）是招牌葡萄酒。
TarraWarra（澳洲）：干净新鲜的桃红酒
既然它家出品极好的澳洲黑皮诺葡萄，演绎了这款桃红酒也非常值得推荐：淡烟熏鲑鱼的粉红色酒体，有着普罗旺斯的细腻风格，易于一饮而尽，皮诺风味干净新鲜，让人欲罢不能完成。非常好搭配食物， 12％的酒精度。
它也体现了雅拉谷产区的享誉全球之品质，手工采摘和酿制工艺。
John Duval（澳大利亚）：奔富前任酿酒师的力作
John Duval Plexus SGM，这瓶酒出自一位澳洲著名酿酒师John Duval之手。有人大约知道他曾经给奔富酒庄（Penfolds）工作了半辈子，擅于运用老藤的葡萄进行酿造。
这款是他决心“做自己”、建立个人品牌的首款作品“锦簇（Plexus）”，有着法国罗讷谷（Rhone）风格的混酿–就是三种经典葡萄品种的混酿，西拉（Syrah）、歌海娜（Grenache）及幕尔维德（Mourvèdre）。这种著名的调配呈现了澳大利亚葡萄酒的浓郁果味，口感很有层次感，好喝却全然没有“高高在上”的感觉（我是说和波尔多风格相比，它真是不装）。
看瓶身设计感，就知道它走高端路线，酒体风格不矫揉造作，零售价可能超过600RMB，就看你有没兴趣探索这类精品葡萄酒。
干露酒厂（智利）：超级性价比的干红
智利干露三重奏赤霞珠/品丽珠/西拉珍藏干红葡萄酒是这个智利最大酒厂的入门级作品，英文名为Concha y Toro Trio Cabernet Sauvignon/Cabernet Franc/Shiraz，其中Concha y Toro就是指干露。
这款三重奏（Trio）是入门款中品质较好，风格较精致，当然它带有典型智利炎热产区成熟浓郁的黑色果味，值得一提的是，它搭配牛羊猪肉等都很合适，完全hold住年夜饭上的各种大菜。零售价仅约百元人民币。
酒单奉上，祝各位新年快乐！■
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