2023年为餐厅&酒吧设计大奖（Restaurant & Bar Design Awards）的第十五个年头，是一项专门为餐饮空间设立的全球性赛事。从船只、机场、博物馆中的餐饮空间，到汉堡车、米其林星级酒店和快闪店等所有你可以想象得到的餐饮空间均可参赛。该奖项吸引了来自英国和全球的世界顶级设计师、酒店运营商和评委参加，包括扎哈·哈迪德、隈研吾、福斯特及合伙人建筑事务所、斯蒂芬·奥尔登、戈登·拉姆齐、托尼·乔伯斯(Wallpaper*主编)、阿尔贝托·阿莱西和托马斯·赫斯威克等业界翘楚。Taschen发行了一本关于该奖项的书。
近日，2023英国餐厅 & 酒吧设计大奖 Restaurant & Bar Design Awards 公布了入围（Shortlist）名单。据官网数据统计，本届共37个亚洲项目入围，其中中国项目27个，占比72%。2023英国餐厅 & 酒吧设计大奖-类别大奖（Category Winners）将于9月4日陆续公布，敬请期待！
此次角逐大奖的中国公司有：艾克建筑设计 ； 皮爱纪设计；BTD国际设计 / 蜚声设计
广州共生形态工程设计有限公司；HDC蜂鸟设计； IN.X屋里门外；今古凤凰设计机构；矩阵纵横；梁筑设计事务所；平衡空间设计；RooMoo Design Studio；深圳界加联合设计顾问有限公司；尚诺柏纳空间策划联合事务所；唯想国际； WJID维几设计等。
2023英国餐厅 & 酒吧设计大奖
Restaurant & Bar Design Awards 2023
亚洲项目-入围（Shortlist）名单整理如下
亚洲-其他 Asia - In Another Space
01
项目名称：成都久赞烧鸟居酒屋 KYUUSANN
参赛公司：皮爱纪设计 PIG DESIGN
地址：中国成都 Chengdu, China
02
项目名称：Tan90°
参赛公司：艾克建筑设计 AD ARCHITECTURE
地址：中国深圳 Shenzhen, China
03
项目名称：Embassy
参赛公司：Clarity Concepts
地址：中国香港 Hong Kong, China
04
该项目同时 入围：亚洲-独立餐厅 Shortlist：Asia - Standalone
项目名称：QUE东荟城店
参赛公司：Minus Workshop
地址：中国东涌 Tung Chung, China
05
项目名称：Vilas
参赛公司：Tidtang Studio
地址：泰国曼谷 Bang Rak, Thailand
俱乐部/夜店 Club/Night Venue
06
该项目同时 入围：灯光 Shortlist：Lighting
项目名称：长沙Fundolandπ
参赛公司：唯想国际 X+Living
地址：中国长沙 Changsha, China
07
项目名称：Night of City
参赛公司：JFR Studio
地址：中国杭州 Hangzhou, China
08
项目名称：鳳麟烧鸟 Phoenix
参赛公司：今古凤凰设计机构 JG PHOENIX
地址：中国深圳 Shenzhen, China
可持续发展 Sustainability
09
该项目同时 入围：天花板，灯光，亚洲-表面内饰，亚洲-独立餐厅 Shortlist：Ceiling, Lighting, Asia - Surface Interiors, Asia - Standalone
项目名称：崃州吧 Lai Zhou
参赛公司：RooMoo Design Studio
地址：中国上海 Shanghai, China
小型空间 Small Space
10
项目名称：美奈小馆 Muine
参赛公司：共和都市 Republic Metropolis Architecture
地址：中国广州 Guangzhou, China
天花板 Ceiling
11
该项目同时 入围：灯光，亚洲-表面内饰，亚洲-独立餐厅 Shortlist：Lighting, Asia - Surface Interiors, Asia - Standalone
项目名称：深圳B3餐酒吧 B3
参赛公司：RooMoo Design Studio
地址：中国深圳 Shenzhen, China
12
项目名称：Dubki
参赛公司：Maze Concept Design
地址：印度 Vagator, India
色彩 Colour
13
项目名称：楽bar Le BAR
参赛公司：矩阵纵横 Matrix Design
地址：中国南昌 Nanchang, China
快休闲餐厅 Fast Casual
14
该项目同时 入围：亚洲-咖啡厅 Shortlist：Asia - Cafe
项目名称：Cupping Room咖啡厅 Cupping Room
参赛公司：M.R. Studio
地址：中国香港 Hong Kong, China
豪华餐厅 Luxury
15
项目名称：万蔚云宴 Wanwea Yun
参赛公司：深圳界加联合设计顾问有限公司 J Plus Design Works
地址：中国成都 Chengdu, China
16
项目名称：上海甬府餐厅 Yongfu
参赛公司：WJID维几设计
地址：中国上海 Shanghai, China
17
项目名称：遇外灘 Meet the Bund
参赛公司：HDC蜂鸟设计 HDC Design
地址：中国上海 Shanghai, China
亚洲-表面内饰 Asia - Surface Interiors
18
项目名称：柴门荟 Chaimen Hui
参赛公司：HDC蜂鸟设计 HDC Design
地址：中国上海 Shanghai, China
19
项目名称：Le Coq
参赛公司：RooMoo Design Studio
地址：中国上海 Shanghai, China
20
该项目同时 入围：亚洲-独立餐厅 Shortlist：Asia - Standalone
项目名称：Fuego
参赛公司：VAIR
地址：泰国曼谷 Bangkok, Thailand
亚洲-咖啡厅 Asia - Cafe
21
项目名称：Cafe at Jin House
参赛公司：尚诺柏纳空间策划联合事务所 Sunny Neuhaus Partnership
地址：中国广州 Guangzhou, China
22
项目名称：Time's Rhythm
参赛公司：尚诺柏纳空间策划联合事务所 Sunny Neuhaus Partnership
地址：中国广州 Guangzhou, China
23
项目名称：Island Coffee
参赛公司：广州共生形态工程设计有限公司 C&C Design
地址：中国广州 Guangzhou, China
24
项目名称：花厨 Tomacado
参赛公司：梁筑设计事务所 Liang Architecture Studio
地址：中国杭州 Hangzhou, China
亚洲-酒店 Asia - Hotel
25
项目名称：树与墅 The Tree & Villa
参赛公司：蜚声设计 Fusion Design
地址：中国大理 Dali, China
26
项目名称：C2C
参赛公司：UCO Studio
地址：印度 Vainguinim Beach, India
27
项目名称：Mott 32
参赛公司：CAP Atelier
地址：泰国曼谷 Bangkok, Thailand
28
项目名称：Ojo
参赛公司：Designed In-House
地址：泰国曼谷 Bangkok, Thailand
亚洲-独立餐厅 Asia - Standalone
29
项目名称：Artifact
参赛公司：NC Design & Architecture
地址：中国香港 Hong Kong, China
30
项目名称：Carbon Brews
参赛公司：Brevity Studios
地址：中国香港 Hong Kong, China
31
项目名称：鼎臻荟 Ding Zhen Hui
参赛公司：BTD国际设计 BTD International Design
地址：中国上海 Shanghai, China
32
项目名称：葉蒲会音乐餐厅 Pull Me
参赛公司：平衡空间设计 Balance Design
地址：中国 Ningbo, China
33
项目名称：潇湘码头 Xiao Xiang Ma Tou
参赛公司：IN.X屋里门外
地址：中国北京 Beijing, China
34
项目名称：Burnt Ends
参赛公司：Emma Maxwell
地址：新加坡 Singapore
多功能餐饮 Multiple
35
项目名称：Untitled
参赛公司：Godmother Studio / AQP
地址：泰国曼谷 Bangkok, Thailand
露天 & 生态设计 Alfresco & Biophilic Design
36
项目名称：Lexi The Flying Tiger
参赛公司：Conteur Interior
地址：印度尼西亚万隆 Bandung, Indonesia
37
项目名称：Tsuki
参赛公司：Spiro Spero
地址：印度 Pune, India
信息
策划：周三霞
编辑：混沌
校对：锄头
图源：Restaurant & Bar Design Awards
由 全球设计奖项研究所 整理发布
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