导语：你是不是也在为居高不下的尿酸发愁？「药不能停」的焦虑 vs 「是药三分毒」的担忧——其实，科学调整生活方式，也能有效控尿酸！本期降尿酸干货内容带你领略不用吃药的排酸方法，照着做，既调代谢也降尿酸！

早晚喝杯柠檬水

柠檬富含柠檬酸，维生素C和黄酮类化合物，对于碱化尿液和促进尿酸排泄具有关键作用。

首先，柠檬酸 ≠ 酸性尿液，虽然柠檬本身是酸性的，但它在体内代谢后会生成碳酸氢盐，具有很强的碱化尿液的作用。柠檬酸代谢成碳酸氢盐后推动尿液pH升高，此时，尿酸的溶解度显著提高，减少尿酸结晶形成，促进排泄。

此外，柠檬酸通过调节肾小管转运蛋白，减少尿酸的重吸收。

多名痛风患者反馈长期饮用柠檬水尿酸可降低200μmol/L。

1、1~2个柠檬榨汁，兑入500~1000ml温水。

2、晨起空腹喝，帮助碱化尿液，但胃酸过多者建议饭后饮用。

补充膳食纤维和维生素C

同时高纤维饮食可提高胰岛素敏感性，间接促进尿酸排泄，同时也可调节血糖。

膳食纤维是益生元，可促进益生菌（如双歧杆菌）增殖，这些菌群能分解嘌呤，减少尿酸生成。

推荐高纤维食物：

可溶性纤维：燕麦、苹果、柑橘、魔芋、加工豆类。

不可溶性纤维：全谷物、芹菜、西兰花（促进肠道蠕动）。

每日摄入量：25~30g

补充维生素C关键在于维生素C是抗氧化剂，可减少氧自由基对嘌呤代谢的干扰，间接抑制尿酸合成。

维生素C与尿酸在肾小管的重吸收通道竞争，减少尿酸被重新吸收入血。

同时维生素C可碱化尿液，提高尿酸溶解度，减少结石风险。

推荐剂量：200~500mg/天（约2个橙子或1片维生素C片）。

避免过量：>2000mg/天可能增加结石风险，尤其有肾结石病史者。

天然来源更安全：柑橘类、猕猴桃、草莓、青椒等。

樱桃含有大量花青素，此强效抗氧化剂抑制黄嘌呤氧化酶的活性，减少尿酸合成，同时多酚类物质可调节肾小管尿酸转运蛋白，减少尿酸重吸收，促进排泄。樱桃的钾含量较高，可碱化尿液，提高尿酸溶解度。

怎么吃樱桃更有效？

新鲜樱桃：每天15~20颗（约200~250g）。

酸樱桃汁：无糖浓缩汁30~60ml/天（研究常用剂量）。

黄瓜是典型的低嘌呤、高水分食物，能增加尿量，促进尿酸排泄。适合替代高糖饮料，减少果糖摄入。黄瓜代谢后呈弱碱性，调节尿液pH，减少尿酸结晶风险。

怎么吃黄瓜更有效？直接生吃：作为加餐或沙拉，每日1~2根。黄瓜汁：榨汁饮用（不加糖），可搭配柠檬增强碱化效果。凉拌黄瓜：少量醋或橄榄油调味，避免高盐酱料。

严格限制动物内脏如猪肝、鸭肠、脑花、腰子；海鲜如沙丁鱼、凤尾鱼、牡蛎、干贝、鱼子；高果糖食物如含糖饮料、蜂蜜、甜品，果糖代谢直接升高尿酸；浓肉汤/火锅汤等高嘌呤摄入。

酒精在肝脏代谢为乙醛和乳酸，这两种物质会竞争性抑制肾脏排泄尿酸，导致血尿酸升高，啤酒本身含有鸟苷酸（嘌呤前体），发酵后嘌呤含量更高，饮酒后脱水，尿酸浓度升高，易触发急性痛风。

即使少量饮酒（如1杯啤酒），也可能使尿酸暂时升高10%~20%。

BMI指身体质量指数，计算公式为体重（kg）除以身高（m）的平方。肥胖者常伴有胰岛素抵抗，这会减少肾脏对尿酸的排泄；脂肪组织增多会促进体内嘌呤代谢，增加尿酸生成，内脏脂肪越多，痛风发作频率越高。