中国饮食烹饪丰富多彩，花样繁多。故而形成了五光十色的筵宴和流光溢彩的风味流派，在世界享誉盛名，吸引着一批批外国美食爱好者前来探索，其中就包括德国摄影师Wolf Reinhart。
Wolf Reinhart在上世纪八十年代就慕名来到中国，除了品尝探索美食，Wolf Reinhart充分运用自己的专长，用照相机机定格了三十年前令他惊艳和喜爱的中国美食。
随着Reinhart Wolf的摄影作品《China's Food:A Photographic Journey》面世，我们也有幸得以读到这位德国摄影师镜头下30年前的中国美食佳作，他的美食日记。距离现在已经有三十多年时光，Wolf Reinhart的摄影技术让如今的我们都赞赏不已，他的光影及构图，给食物赋予了新的意境，他擅用的黑色背景恰好折射出食物的鲜美。通过Wolf的视角，我们甚至可以回忆起那段刚开放的时光餐桌上的五光十色、丰富多彩的食物。用最简单的食材摆出的具有中国特色的盘头，算是一种苦中作乐；简单的食材却有着纯净的美好滋味。
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