又瘦又健康
才是真的美
最近天气越来越热，眼见着夏天也不远了，很多人开始为减肥发愁。
前几天，舒淇就发了条微博大吐减肥苦水，她说连吃素都瘦不下来，无奈只能选择不吃。
太太看了表示摇摇头：女神恐怕是对吃素有什么误解吧...
懂点营养学的人都知道，吃素真的不一定就能瘦，比如你每天吃炸茄子，素饼，能瘦算你赢！
太太还真见过身边有人吃素吃胖了的。虽然吃素有助于加快新陈代谢，但一般饿得快，吃得反而更多。
实际上，减肥其实与摄入的热量有关，控制碳水化合物（淀粉）比控制肉食更有用。
都瘦成这样了，还好意思说要减肥嘛~
不过，这也不是吃素减肥的个例。太太还刷到一条新闻，“中年妇女为减肥吃素30年，手脚发麻险瘫痪”，看完为她感到后怕啊！
港真，对绝大多数人来说，没有营养师贴身安排每日饮食营养配比，就不要盲目吃素！
长期纯素食，体内就会缺乏动物性食品合成的维生素B12，不出问题才怪~
虽说减肥是女人一辈子的事业，但瘦身也要有道。不管是素食还是肉食，方法不当最后只会得不偿失。
为了让大家又瘦又美又健康，太太今天来讲讲减肥中存在的误区和正确打开方式。
1.科学的素食减肥法
对于想要靠素食减肥的人，吃素不一定就对身体不好。
太太想倡导的是健康吃素的科学方法，如果你的食谱满足下面均衡素食的三大原则，那么可以坚持：
1、食物多样、营养均衡：常吃全谷/杂豆/薯芋、大豆及其制品、深色蔬菜、新鲜水果、坚果、菌菇海藻，保证奶类和蛋类的营养均衡。
2、注重关键营养素的摄入：维生素 B12、维生素 D、n-3 系脂肪酸等。挑选营养素密度（尤其是铁、锌、钙）较高的食物。必要时选择强化食品和补充剂。
3、粗细搭配、合理烹调：主食粗细搭配；限制油、盐、糖；尽量采用蒸、煮、快炒等烹调方法。
科学的素食方法，不仅能成功减重，还能保持年轻气色。
比如歌手谭维维爆火的瘦身食谱，可以说相当值得复制了~
据网上回馈，很多人都照着她的妙方去做，包括太太身边的朋友亲测有效。三天瘦5斤，一个星期瘦6斤，一个月瘦14斤，这些数据让人心动得睡不着觉啊！
谭维维的素食食谱是这样的，早餐水果沙拉面包，中午粗粮蔬菜，晚上蔬菜牛奶，少吃油腻重口。
三餐之间运动前后，饿了就喝酸奶，吃香蕉或坚果，还不忘补充营养素。每餐食物的数量也很克制，但品种多到完全不用担心会被饿死~
这份减肥食谱是不是基本符合太太上面提到的均衡素食三大原则？更棒的是，还有网友专门把它发给一名资深营养师看，营养师表示这份食谱是绝对健康的，还不会影响大姨妈。
不过，光吃不练假把式，你们可别忽视了谭维维在健身房里甩下的汗呀~
要知道谭维维以前可是好烟酒肉的摇滚青年，无辣不欢，爱吃火锅，但30岁以后感觉身体负担越来越大才改成吃素。她今年36岁还面容姣好保持马甲线身材，完全是对自己下足了狠功夫！
身体变好了，难怪事业丰收，还在高原上收获了浪漫爱情呢。她的耐力也增强了很多，跑起马拉松来毫无压力。据说很多运动健将也是素食者~
比起谭维维，舒淇算是一名不连续吃素减肥者。虽然她现在吃素减肥难度有点大，但她曾经也是成功试水过的。
她对自身形体要求一直很严苛，太太至今还记得她说的那句“胖，就是犯罪”，让多少吃货吓得默默放下了筷子...
2012年的时候，舒淇发狠严苛执行蔬果节食计划，7天只吃蔬菜、水果。顺利“出关”后也曾在微博分享心得，表示整个礼拜心情平和，没有失眠、不便秘，而且“皮光肉滑”。
除了减肥，对美容也很有帮助，连A-Lin都被吸引了，照着做瘦了2公斤。
舒淇当时还细心地给出了食谱要点，强调要“做一只快乐健康的排毒羊”：
1. 只喝水 or 小麦汁；
2. 只吃蔬菜跟水果；
3. 可以补充天然的没加工过的葵花子or核桃但只能一点点大约一把
PS 其他没写上的就表示不能吃也不能喝
对于注意事项，她也给网友们划了重点：
1.蔬菜跟水果最好分开3个小时候吃，但是六点后一样不可进食
2.蔬菜若是有机的直接生吃就行，最好一餐吃多种蔬菜，营养均衡
3.洗干净再稍微烫熟，不可加任何调味，除了盐！有力气者可以做适量运动
4.忌吃甜份高的水果
感觉能坚持吃水煮的人都是神了~不过确实调味品含有高热量，吃多了也不好，吃盐适合做清肠。
饿了怎么办呢？舒淇的解决方法是吃一些青瓜、西红柿和芹菜，每隔3小时吃苹果或哈密瓜的水果，产生饱腹感。
整体这些食物的热量是挺低的，但不足的地方可能是营养不够，可以再补充些粗粮、蛋白质豆制品~
另外，太太也做个提醒。舒淇并不是常年素食者，长期杂食的人，短期纯素，也许会觉得“神清气爽”之类的，但时间一长，如果营养跟不上就会出现各种弊端。好在一周的素食周期也不会太长，这个比较适合短期内减肥的人。
不过，要说娱乐圈里素食减肥毅力最惊人的女明星，太太觉得张天爱才是代表人选。
瘦了20斤的太子妃在电视上美得冒泡啊，果然瘦下来整个人气质都高级了，谁能想到她还有过包子脸的黑历史呢？
如果没减肥，她估计只能一直演配角吧。
为了得到想要的大女主角色，她开始了漫长的瘦身计划：
长期节食和运动，而这种方式最需要坚持下去的毅力。
张天爱的减肥食谱也真是简单粗暴，每天只吃清水煮的番茄黄瓜，一年之后，她就成功将体重降到了两位数，之后她的食谱里加入了鸡蛋，又坚持了一年！
除了以超越常人的毅力坚持清淡饮食，微博里看到的她也都是无时不刻都在健身。
现在的张天爱A4腰都有了，身材也前凸后翘，穿什么衣服都好看~
不过，太太不太建议像张天爱这样节食减肥，尤其是素食的情况下。
通过节食来减肥，一开始的确会瘦很多。但减去了一部分脂肪，意味着也减掉了大量的水分和肌肉。
当恢复饮食时，身体会拼命地将摄入的热量转化为脂肪囤积起来，所以久需要摄入更少的食物才能避免发胖，稍微吃多点体重就会反弹，就会形成“易胖体质”，哭都来不及啊~
在娱乐圈中，明星节食减肥的极端例子其实很多，但这种错误的示范方法，不要说反弹，连身体垮了都有可能。
比如马思纯，用10天瘦了20斤。她坚持每天只吃一顿饭，饿到不行就用藿香正气水续命。简直是拿命在拼！
瘦成纸片人的郑爽，14天内减掉16斤，完全什么都不吃，只喝水。真的不怕被风吹跑么？
曾被嘲笑为“最胖女主角”的颖儿，一个月什么都不吃，每天只吃一粒老干妈。要成仙的节奏？
还有之前上热搜的“大S瘦身20斤”的减肥食谱，袁姗姗在微博的减肥日记食谱，其实都是不科学的。体质不好或毅力不好的人就不要去学了，一般的女生照搬很可能会晕倒。
一句话，纯靠饿的减肥都不长久！
2.轻断食减肥法
“轻断食”是美国专业医师兼BBC健康节目制作人麦克尔·莫斯利医学博士提出的，肉食者也适用，而且跟吃素和节食减肥并不一样。
这个方法曾经风靡全球，很多明星大咖都效仿，比如大S、章子怡、杨幂，凯特王妃等都发过瘦身体验。
这本书太太看过，也曾实践过，所以挺认可作者所倡导的“让你瘦，更让你获得心灵的自由”。其实就是回归自然生活，从内心上减少对食物的贪欲。
具体方法
一周中挑选不连续的2天；
只吃少量食物（女士500/男士600千卡热量），早晚各一顿，省掉午饭；
其他5天正常饮食。
一个月为一疗程，每月能减到2-3公斤，还能通过瘦身健脑抗抑郁，远离多种疾病。
因为断食日只能摄取500或600卡路里，所以对食物的选择十分重要。
太太建议，在断食日进食低升糖指数食物，如糙米、燕麦，高蛋白质食物及水果蔬菜。
这些食物除了低热量及能减少饥饿感外，最主要的是能提供充够的营养。另外，也要多喝弱碱性能量水，让身体能正常地进行代谢作用。
相比之下，超模何穗的“5:2轻断食”法其实还不太科学，前面5天正常吃饭菜，后面两天断食只喝果汁，这样会导致身体的营养摄取不足。
不过，轻断食虽然简易方便，但不是所有人都适用，更适合于想要塑造体型的人（如明星、瑜伽练习者等）和超重肥胖者。像孕妇、孩童、糖尿病、刚做完手术及饮食失调人士都不要尝试哦~
3.吃六七分饱，低温饮食法
如果你觉得上面两种方法都很难坚持，那太太再推荐一种最不辛苦的方法——三餐照吃，饭吃七分饱，低温饮食。
蔡依林就是典型例子。太太一直很欣赏她的健康瘦，体重常年保持在41公斤，身材凹凸有致但不是瘦骨嶙峋。
她是怎么做到的呢？
三餐都要摄取淀粉、青菜、肉类，1个拳头量就足够（六七分饱），晚上减少一点份量，尽量在晚上7点前吃完。
基本上，她不会让自己感到饥饿，一定会吃到含有健康蛋白质的肉类，正确蛋白质搭配适量淀粉。
凡鱼、肉，蛋奶、豆类，都不加热超过20分钟，因为一旦过度烹调，不仅营养素会被破坏，滞留体内更会加重身体负担。
她也不吃甜品、冰品和生食，防止下半身肥胖。另外，作为亚洲舞后，她的运动量自然是不必说了~
这种“低温饮食”减肥法美国演员Demi Moore也推崇，她信奉一切食物生食或低温烹调，令食物含有更少热量，有助减肥。另外，在饮食上节制，绝不吃过量。
她也热爱绿茶、薄荷茶及各种草本茶，每天要喝2公升以上绿茶，上午9：30和下午2、3点还会再来一杯薄荷茶、柑橘茶等，这些都是消脂的。
伊能静的减肥方法也很健康，每天三餐照吃，正常饭量，鱼肉，猪肉，鸡肉也都吃，但都是白水煮，不放盐不放油，没有调味品。
再配合健身运动，擦瘦身霜，最后她的效果就是10天瘦4斤。这个瘦身速度相当合理了~
太太再强调一点，每个人体质都不一样，瘦身饮食一定要按照自己情况来定，千万不要胡乱遵循别人的食谱。
想要减肥成功，万变不离其宗的要诀都是：管住嘴，迈开腿！！！
科学研究也早就提出，能够成功减脂，并且长期（1 年以上）保持的减肥者，有一个最大的共同点就是：饮食规律。
最后太太再写三点减肥注意事项，无论素食还是肉食都适用：
1.主食以谷类为主，谷薯类的食物占到膳食总能量的一半以上。
2.多吃蔬菜水果，但不过量，避免糖分摄入过多。
3.蛋白质食物必不可少，鱼、蛋、豆、肉都可以。
PS 夏天即将到来，在下方点赞的仙女们都能变瘦变美哟~
你都试过哪些减肥方法吗？有用吗？
粉丝获奖名单
上周太太进行了一波置顶活动，非常感谢大家的踊跃参与。
现公布这期活动的中奖名单：
（ps：有的粉丝因为名字有一些小图标，无法打出，这里是去掉小图标的昵称，助理小桃子正联系大家了，如果有没有联系到的宝宝记得私聊我哈。）
一等奖1个：扫地机器人
sarah有味©
二等奖3个：德国maybaum咖啡机 、ROYALE系列粉色下午茶套件随机
蓝蓝蓝、leo Tang、Lisa-陈
三等奖5个：德国hercules梳子 、NITTO除尘滚筒套装随机
微微一笑、黑皮、九容、小灿烂^_^、陈蝶
幸运奖8个：MARLAB全能洗衣液 、网易懒人拖把随机
莫戒、A梨子树、reger欢欢、培源、s`fansion、tea～、沭、danchen是我我不叫亲
（这次没中奖的宝宝也别气馁哦，置顶“蜜桃太太”，我们下期再见）
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