酒友是什么？
酒友应该是一种情趣。早年读过张可久一首《山坡羊·酒友》：刘伶不戒，灵均休怪，沿村沽酒寻常债。看梅开，过桥来，青旗近在疏篱外，醉和古人安在哉！窄，不够酾。哎，我再买。此曲是写酒友相聚，开怀畅饮的情景，读来颇有情趣。
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酒 友还应该是一种旗鼓相当的交往。人生在世，会有许多兴致与偏好，由此便有了许多同道，比如牌友、棋友、渔友、书友、球友、车友、驴友，以及遭逢不幸之时的 难友、狱友、病友种种。细细分析，酒友应该是水平很高的一种交往。首先，二人得是朋友（常常见到喝着喝着就打起来了的，那还叫酒友吗？），再则，二人还都 得能喝个半斤八两（如果一位喝二两就晕菜，另一位喝一斤仍然脸不变色心还跳。不匹对，不行）。三则，这种交往要保持可持续状态。总不能说深情厚谊地喝完了 这一场，下一场呢？大约在冬季？或者相约在北京？都不大对路。所谓越喝越厚，越喝越亲才是。
酒友更应该是一种境界。并不是所有人都能成为酒友。酒友么，必须是朋友。第二条，酒友，必须是随叫随到，不知有汉，不论魏晋，只以喝酒为己任。
老同学再见时最易提起的是酒友，辉煌的日子中最忘的也总有酒友们一起走过的日子。
对于友谊，有说酒友们的是最脆弱的，有说酒友们的是最牢固的，我不知道谁对，我只知道酒友是不怕死的，是无所惧怕的。
所以“春风吹，战鼓擂，这个世界上到底谁怕谁！”这句产生于那个年代的豪言壮语，被一再地在酒桌上提起。
酒 友是善良的又是促狭的。他会体贴入微地让你少喝点，不必过量不要勉强，会在有人挑你时自己摇摇晃晃地站起来大着舌头代你应战，为你两肋插刀，让已经“臣不 胜酒力矣”的你在感动之余又不禁偷偷庆幸，窃喜不已；也会趁旁人不备的时候从你杯中倒过来一半，并顽皮地冲你狡黠而孩子气地眨眨眼睛，这样你就和他有了一 个共同的小秘密——其实这倒过去的半杯倒是有大半是撒在了桌子和你的裤子上。但是酒友也会雪上加霜，他唯一知道的一句阿拉伯谚语就是“压死骆驼的最后一根 草”什么的，所以在你最虚弱时往往会忍不住对着正在堕落的悬崖边摇摇欲坠的你非常“轻”地踢你一脚，一分钟把你彻底搞定。完了还很仗义地扶着你回宿舍，一 路轻拿轻放的温柔，外加一脸的无辜，“没有想到如此区区的一杯酒竟然会让如此宽宏的你如此受伤”，仗着酒量高整得你没脾气，让你哀叹为什么他不学习阿拉伯 的另外一句谚语“翻越沙漠之前送你骆驼的朋友才是真正的朋友。”
所以酒友一半是天使一半是魔鬼，酒友一半是海水一半是火焰。
酒 友是粗心的又是细心的。豪爽如黑旋风又心细如小丫头，明知山有虎偏向虎山行。虽千万人吾亦往矣是酒友的气概。酒友宁死不屈，百折不挠。“拚了就拚了，大不 了——再拿一瓶。”属于屡败屡战，一挑战就应声而出，站着不逃让你消灭的，用自己的痛苦成全你的痛快，用自己的牺牲造就你的掌声。
酒友是 聪明的，会战术，懂兵法，搞联合战线，搞离间分化，你有合纵，我有连横。既懂得以己之长，攻人之短，也不放过以其人之道，还治其人之身。你少喝了几滴他都 知道，很诚恳地帮你指出，如数家珍。聊起来海阔天空，吹起来乌丢乌丢，除了人人皆知的“将进酒，杯莫停！”，有时候也会很随意的告诉你“欲持一瓢酒，远慰 风雨夕”不是宋人诗句，仅仅是韦应物《寄全椒山中道士》中的一句而已。当你瞠目结舌之余向他请教韦应物的有关生平事项时，他会大言不惭地说自己只知道这位 韦前辈是韦一笑的兄弟，轻功尤在韦一笑之上，其他的打死他他也没有什么好招的了，——因为他也是在酒桌上听别人说的。
酒友是有排行榜的，彼此底细都清楚，所以酒友既不惧强，也不欺弱，豪爽的可以。只是所谓“一将功成万骨枯”，这排行榜不知凝聚了多少豪杰们的英雄泪啊。
人走茶凉，朋友各式，自己不往茶杯中再注入热水，人家自然不想喝凉茶，这也不能怪谁，世上无奈事多了，类似朋友，也许当时很知心，很贴心，很用心，但人不如意常十之八九，大浪淘沙，相忘江湖吧！
但三个人坐在课桌上，一人抓着一瓶白酒，一起撮着花生米的，最起码相聚时可供回忆吹牛，不至于无话可说。所以茶杯中的茶会凉，人心会凉，而酒友杯中的酒，永远会令你全身火热。
（文/红酒百科全书）
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