还在想方设法跟土豪做朋友吗?那你真是土掉渣啦。要知道，“气质大叔”才是今年女士们追求的流行爆款!
气质大叔的帅不在脸蛋，而在岁月积淀下来的睿智与淡定，以及其对品味的独特认知。品味是一个人去观察事物时的态度，同样的东西，不同的人眼光下会出现着不同的版本。在某些程度上，一个男人的品味与他的气质是相辅相成，品位的高低取决于一个男人在日常生活里对新事物的发现。
所以，相比土豪，气质大叔更懂得何为品味！而对于酒品，他们应该会选什么来体现自己品味呢？
你组局，我带酒，这种携酒赴宴的酒局文化，在南方乃至全国都越来越流行。作为气质大叔，在酒局上必定是豪言壮语把臂话当年，High点时来一句“拿酒来”……当然了，以气质大叔的天赋，绝对是知道人世间的秘密、伤怀、奸谋和成败几乎都在杯酒之间荡漾这种道理的，所以他们对自己酒桌上的酒也是非常的重视，他们总是喜欢自己拿着代表自己风格的酒去赴宴。
法国有句谚语：男孩喝红葡萄酒，男人喝波特，要想当英雄，就喝干邑。其实也可以这么理解，要想当气质大叔，就喝干邑！
代表法国浪漫主义传奇色彩的干邑有着太多世代相传的历史故事：拿破仑每次驰骋战场时必须带上醇香的干邑才能去打仗；法国文学大师雨果赞其为“真正的神仙佳酿”；戴高乐将军从不允许英国威士忌出现在爱丽舍宫的餐桌上，他只喝干邑；而无酒不成活的英国首相丘吉尔对干邑也情有独钟，据说他每天早上都要喝一杯干邑，这个习惯保持了一生；它还在大文豪米兰?昆德拉的小说中被一再提及；《老人与海》的作者海明威可以说是终身离不开白兰地杯……
每一个气质大叔成长的背后，都是无数的岁月历练和非凡的洞察力，他们对事物的理解不同常人，他们对生活的理解也别树一格。奢侈品背后的哲学家们说奢华是超越短暂的享乐主义的态度，他们认为奢华甚至是一种德行，是道德的一部分。气质大叔们也深谙此道：一瓶上好X.O干邑的魅力在永恒和时间的历练，需要用手的温度去慢慢守候，耐心地品味。他们也更喜欢把这种酒，带到酒桌上与更多的朋友分享的杯中爱物。
气质大叔们偏好这种加强版的葡萄酒，他们觉得香槟那有如“女人叹息”一般的气泡远远满足不了他们！葡萄酒那涟漪荡漾的温情会软化他们的意志，成为享乐精神的温床。而风靡全中国的白酒，多少有点老气横秋和土气，能体现出你什么魅力和品位？我想，唯有深厚文化底蕴的干邑，复杂高深中蕴含的不仅是一种人性的激昂和坚毅，更多的是那种历经沧桑后的沉潜和香醇，彰显气质大叔的“有内涵、不将就”。
繁琐的酿造工艺赋予了干邑与众不同的个性。世界各国都出产白兰地，但并非所有的白兰地都可称之为干邑，只有在法国一个叫“干邑”的地区出产的白兰地才可成为干邑。我们熟知的轩尼诗X.O便是以干邑地区的最佳的白玉霓葡萄（Ugni Blanc）为原料酿制而成。在干邑酿造的开始，葡萄汁变成酒，双重蒸馏后，得到的葡萄原液便被称为“生命之水”，酒精度达70度。历经陈年，“生命之水”得到升华，酒精浓度降低，口味更加醇和。经过10年、20年，甚至超过100年的岁月，调配师取出不同年份的“生命之水”进行调配，得到口味浑厚和谐的干邑。这过程，像极了气质大叔成长记……
人们常说，生命有轮回，可是这一世的命运却远远不够承载一个人所有的悲欢离合、喜怒哀乐。所以，那些伟大的人物，那些感情充沛的名人，那些对人性的了解更加透彻的作家，那些气质大叔都喜欢干邑的原因，我觉得是源于对生命的尊重、对生活的赞叹和留恋、和对美好事物更高更远的追求。
在我们人生中的重要时刻，带一瓶好酒去赴宴，不仅是带去一杯醇香，更是为朋友带去一份敬重、一份珍惜、和一种优雅浪漫，你的品位格调并不是你赴宴开去的豪车，或带去的女人。你手中这瓶酒为你的每一次欢聚激发灵感、收获友情、释放心灵。世间，还有什么比和朋友们分享一杯干邑更美妙的事情呢？
为照顾妹子未来要应聘卖酒妹的现实诉求，酒哥最后再教教大家：如何高大上地品鉴干邑。
首先要“观其色”，一是观察杯壁“酒泪”（酒腿）的滑落速度，由此可推测酒款的复杂度。二是用眼睛去捕捉颜色的轻灵精澈，看它是年轻的稻草黄色还是陈年很久的深琥珀色？
接着第二步是“辨其香”，略盛的花香和果香说明这是一款年轻的干邑，回绕的那一缕果酱味则暗示了陈年的可能性。
第三步就是“品其味”，在品味的同时辨别味道和余味，以及不同味道之间的平衡度和复杂度。
当然，当谈及如何品尝干邑时，重中之重是怎样才能真正的从中体验到极致优雅的艺术享受和乐趣。
妹子们，除了上面的内容，赶紧回去恶补《干邑知多少》哦~而男人们也不要急，要想成为气质大叔，得先有气质大叔的样子，下面带给大家一点小福利。
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