小白菜含有蛋白质、脂肪、糖类、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1.维生素B2.烟酸、维生素C等，其中钙的含量较高，是蔬菜中含矿物质和维生素最丰富的菜。小白菜性喜冷凉，又较耐低温和高温，几乎一年到头都可种植。
第一步：材料准备所需材料：种子、营养土、有机肥、栽培容器、喷壶、耙a、品种选择：一般白菜的品种都可以用来盆栽。b、栽培土的选择：营养土以疏松、透气、保水保肥为宜。
c、栽培容器 :可以用浅的花盆、木盆、泡沫塑料箱等，一般栽种单株的容器深度以15-20厘米，也可以在天台上用砖砌成栽培槽。
第二步：播种育苗a、小白菜可直接播种，也可育苗移栽。可先将种子浸泡在50～55℃的温水中浸泡15分钟，再置于常温的水中浸泡6～8小时。b、待种子快浸泡好时，将营养土装入容器内并整平，用喷壶浇透水，然后将种子均匀地撒在土壤表面，然后再在覆盖一层1cm细土即可。
第三步：入盆a、需要进行分苗移栽的，小苗4片叶时进行移栽入盆。b、入盆前先将花盆洗净，盆底可垫上瓦片或颗粒土，装入营养土至盆沿3～4cm为宜。间隔10cm左右挖好5～7cm深的穴。c、用耙小心挖出白菜苗，栽植时将根系垂直，舒展栽在穴内，将植株扶正，埋好即可。d、栽后浇透水。
第四步：日常管理a、光照条件：小白菜喜温暖湿润环境，栽培时可以放在楼顶天台、阳台等阳光充足的地方。b、移栽后缓苗前要保湿、保温、遮阴，4-5天后逐渐见阳光，即可缓苗。c、施肥管理：在生长期内伴随浇水追肥2-3次，以氮磷钾复合肥为宜。d、在播种后20-40天即可采收食用。
第五步：注意事项a、浇水以早晚进行最好，不可以在过热的中午浇水，浇过水后待水渗入土壤不黏时，用小耙松松土。b、南方全年可播种，但夏季温度高不宜生长，以春秋播种最佳；北方春、夏、秋三季都可播种，冬天在室内也可以，但生长期会加长。
以上就是本期嗨绿趣味种菜系列，大家可以多多留言分享自己的种菜乐趣~！更多种菜趣闻欢迎关注公众号“阳台种菜专家（ytzczj）”，等你来勾搭~
)
