简介: 油亮的雪茄如果雪茄表面渐渐泛出油光,手指轻压的时候能感觉蓬勃的弹性,这时候总是令人愉悦,出油几乎是一支雪茄成熟的标志
我们都有会有这种体会,存了一段时间的雪茄,如果表面渐渐泛出油光,手指轻压的时候能感觉蓬勃的弹性,这时候总是令人愉悦,出油几乎是一支雪茄成熟的标志(特别是古巴雪茄)。
虽然雪茄表面泛出油光并非雪茄保存状态良好的唯一标准,确实一个非常直观而且是在相对较短时间内能体会到的标准。
雪茄养的时长可以长达十数年,甚至也有几十年的。可是对很多雪茄客来说很难自己那么长时间的养护雪茄并观察变化。雪茄表面泛出油光是一支活力十足的雪茄,或者说是一直青涩的雪茄在保存较短的时间内能表现出来的。
把雪茄养好其实并不容易,雪茄出厂的时候还只是刚刚成了一个"形"而已,新鲜雪茄弹性饱满,即使你把它压扁,它也能恢复原状。但这时候的雪茄却不适宜抽吸,它还只是一个小孩,没有成熟。从雪茄工厂到经销商、到零售店,一直到雪茄客的手里,这个过程中它一直在继续发酵,慢慢成熟,它需要合适的温度和湿度才能"发育"完美,如果这些物流的过程在保养环节上出了问题,那一支高品质的雪茄就可能遭受灭顶之灾。
雪茄在保养、醇化的过程中烟叶会释出烟油,有时会在包扎叶表面形成白色结晶体,是正常的。深颜色的烟叶醇化结果更明显,会释出更多的烟油。雪茄烟油是雪茄醇化、生长的标志。口味比较清单的烟叶制作的雪茄,醇化一年到一年半就可以达到挺好的品质。口味浓烈的雪茄需要醇化三、四年才能达到交佳的状态,这个时间是普通雪茄客也能跟踪体验的。