Le Clos St Jacques
与王者争锋的超一级园
Clive Coates：与爱侣园齐名，是勃艮第仅有的两个二星一级园，整个勃艮第的超一级园。Armand Rousseau的酒庄内品鉴Clos Saint Jacques次序排在Charmes-Chambertin之后，代表着更高的品质。
面积：6.7公顷
主要生产商：
***Armand Rousseau(2.2ha);
**Bruno Clair(1.0ha);
**Fourrier(0.89ha)
*Sylvie Esmonin(1.6ha);
*Louis Jadot(1.0ha)
勃艮第除了30多个特级园，最出名的就是2个超级一级园。他们的地位、品质和身价都要超过不少特级园。一个是来自香波慕斯尼村的名媛爱侣园Les Amoureueses，另一个即是来自王者之村Gevrey-Chabmertin的Clos St Jacques。Clos St Jacques在Gevrey村的地位几乎仅次于老大哥Chambertin及Clos de Beze。
如果你细心留意BH酒评，你会发现酒评家经常都会非常’有礼貌’的让Chambertin和Clos de Beze这两个天王级的特级园分数高出Clos St. Jacques一分，不多不少。比如2010年份Bruno Clair的CSJ为95分，而其Clos de Beze则是96分；再比如AR的CSJ 2010是96分，而其Clos de Beze则是97分。但许多饮家以及爱好者在喝完之后，不能说是超越，但是平起平坐是极为常见的事情。不过，她的价格要比两个超级特级园低上不少… :)
Clos St. Jacques的名字源自耶稣十二门徒之一的圣雅各St. Jacques。相传圣雅各St. Jacques葬于西班牙加利西亚自治区的首府圣地亚哥-德孔波斯特拉，「圣雅各之墓」很快速地成为中世纪天主教三大朝圣之地，与耶路撒冷、罗马并列。Clos St. Jacques即是法国境内前往St Jacques de Compostelle朝圣的必经之路之一。西班牙境内和法国境内的“圣雅各之路”分别于1993年和1998年被列为两项单独的世界文化遗产。
历史上著名的勃艮第等级制度Dr. Lavalle将其评价为仅次于Chambertin和Clos de Beze特级田之后的一级园，由此可见其地位和品质。而当时的Armand Rousseau从价格上证明了这一点，来自英国百年酒商BBR的资料显示当时AR 1909年份Clos St. Jacques为60先令一箱，每瓶5先令（“先令”Shilling是当时的货币名词，大约相等于当时肯特郡的一只牛或其他地方的一只羊的市值。）
完美的坐落于朝向东面和南面的陡坡上，面积仅有6.7公顷Clos St. Jacques，整片都被古老的石墙所围绕，即CLOS。Clos St. Jacques的品质总是与基维香贝丹的特级田相提并论。然而这块田没有成为特级的原因既不是因为与本村其他特级田相隔较远，也不是因为其他遗留问题。19世纪初，当勃艮第葡萄园分级制度开始的时候，这块田是Comte de Moucheron的独占园。但是他却十分轻蔑的对待等级制度，甚至不屑填写申请表格。最终，CSJ屈居一级园队列。
后来，Comte de Moucheron将其分售给四家生产商，Esmonin购入1.6公顷，Armand Rousseau则是2.2公顷，Fourrier买入1公顷，而其余的2公顷则属于Domaine Clair-Dau。值得一提的是勃艮第的女皇Lalou女士也曾在上世纪80年代出品过Clos St Jacques，应是买的葡萄。如今，Domaine Clair-Dau将其2公顷均分给了两家顶级生产商，Bruno Clair和Louis Jadot。其余至今未有变化。
这五家生产商的葡萄园呈条状，从上至下分布。这对于酿制品质稳定和高质量的葡萄酒极为有利。泥土从上部的白色到下部的棕色石灰岩，含有大量石头，土地贫瘠。由这三种材质组成的土壤和面向东部、南部的葡萄园成就了品质超绝的一级园Clos St. Jacques。适宜的微气候条件，加上排水良好的粘土与泥灰混合性土壤，酒风雄壮宏伟且精致多变，任何时候都能让酒迷心醉不已。
Clos St. Jacques拥有架构、细腻的质感以及无与伦比的复杂度。相比较其他基维香贝丹的酒款，这里的葡萄酒更加具有女性化的特征，容易入口；但适量的单宁含量又给予其特级园般的深度、集中度和陈年能力。Bruno Clair的Clos St. Jacques充满力度和能量。Esmonin饱满圆润，带有烟熏和矿物，还有典型的黑果味。Fourrier则极为精准的展现了风土的味道，酒体饱满圆润，成熟红果和充满花香。
一瓶
S·Esmonin CSJ 2008
AM92
￥1050/瓶| ￥1250/瓶
'Outstanding' - Allen Meadows
Sylvie Esmonin酒庄的葡萄园仅有7公顷多，绝大部分酒园都在基维香贝丹村，是以此产区闻名的一星名家。
现任女庄主Sylvie Esmonin的祖父曾经为Comte de Moucheron公爵工作，而Moucheron公爵则是当时Clos St Jacques酒园唯一的拥有者。20世纪中期，Moucheron公爵决定变卖田产，Sylvie的祖父便趁机买下了1.6公顷的Clos St Jacques以及附近的一处房屋。换句话说，Clos St Jacques如同Sylvie Esmonin家的后花园。
Sylvie Esmonin在Clos St Jacques酒园的葡萄藤超过50年，100%新桶陈酿，不适宜年轻时候饮用，需要10年的时间方可展现风采。2006至2012年间AM均分达到92.17分，Sylvie Esmonin的Clos St Jacques年年都获得Burghound.com颁发的小红心，2006和2012年份更是BH年度最佳酒款，酿酒功力和酒园素质可见一斑。
小广告：最屌的中文勃艮第白皮书2017+《瓶中的勃艮第》
点击下方‘阅读原文’立即购买，夏季炎炎不忍桑拿，拍下做发货处理，冬季发货。心急勿入！
|
|
|
|
|
|
)
