夏季的胡吃海喝
是时候该“清理”啦
身边闺蜜漫不经心地对服务员说：“给我一杯去冰的美式咖啡”～
奶茶，咖啡这似乎已经成了这一代年轻人出门逛街口渴的必选品，但是，如果现在你的朋友对你说，
“走，我带你去山里喝杯好茶吧，那里山好，景好，空气好。”
那你的答案是YES还是NO呢？
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“慧姐去哪了？”
“上山了吧。”
具体哪座山便不得而知了
总之，慧姐不是在山上就是在上山的路上。
我就是她们说的慧姐，本名王淑琴，后师父赐名王正慧，希望我智慧地用世间法行正道、做正业、传正法，而后我便一直沿用此名。
我出生于中医世家，到我已经第7代，自小我便跟随长辈们识药、背药方。
现在，家中留存的古药方超过100张，长辈们告诉我：“行中医者需从修心开始，中医是一门善学，要行正心善”。
后来，有很长的一段时间，我行走于各大山中，武夷山、普陀山、九华山、峨眉山、五台山......
最终我来到终南山，开始了为期3年的修行，跟着师傅采药、拜山、隐修。
即将期满的时候师父跟我说：“你下山去吧，你还有任务在尘世。”
下山之后，凭着自己的中医长处和对茶性的了解，我开了第一家禅茶馆。
也结识了很多志同人，道乐禅创世人-——古韵蓝天道长便是其中一位，她说：“言善言、行善行、喝慧姐的茶乃人生乐事”。
右一为蓝天道长
我用家传的古方配制调理性汤茶，不想竟受到了出乎意料的欢迎。
不善生意经的我在客人的推动下竟然开出了14家禅茶馆......
我的禅茶馆
我开始觉得我的古方汤茶真的帮助了一些人，它或许还应该帮助更多人，可惜我天生的就懂药理茶性，却不大懂市场。
2014年，我遇到了现在的团队。
在他们的帮助下，1个月内，我将我14家禅茶馆的藏茶及藏品全部发往上海，带着我所有的积累和供应链来到上海，于是有了现在的尊慧文化。
当时所有人都觉得我疯了......
我现在的团队，很年轻
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此前我的古方汤茶只配给禅茶馆会员及慕名而来的人。
我的古方汤茶中很多花都是野生的，做标品，量产是个问题。
比如雪莲花，是我藏地修行的师父们帮忙在雪域高原采的，2016年总共才49朵。
如何解决这些市场问题，石榴团队开始帮助我攻克一个个难题。
石榴是一个标准的理工男，曾在卡西欧任职11年，他是这个团队的主力。
我和石榴
要量产尊慧古方汤茶，其实相当于完全开发一个新品，但是不变的是茶的品质，这是市场化的基础。
为了调研市场容量，团队搜集了一组来自淘宝后台的数据。
2016年花茶茶市场规模30.54亿人民币，2017年截至6月份已经完成交易额24.29亿人民币，2017年上半年相比2016年同期市场交易额增长84%。
按照历年数据对比和市场增长速度推算，2017年整年市场成交额预计在40亿以上，同比增长30.9%。
2017年3月份淘宝茶类目销售额9.6亿元
同时根据中医医理及我长期的调理案例告诉得知，大多数人的病灶都是由郁结、堵滞、湿气引起，从数据及日本汉方药全球热销的市场形态，我的古方汤茶做成标品是具备调理基础的。
按照时令对应的身体状态，我依据古方配了秋补茶-----这也是我们的第一款标品茶。
既能调理秋季的身体状态，又恰逢中秋送礼。
我们选用红茶（正山小种）+洛神花+桂花+金银花，作为为茶底，配5-7颗红枣用武夷山泉水煮透，东北椴树蜜调味，趁热饮用。
喝这样的秋补汤茶，可排体内湿毒，补五源之气（肝、胃、肾、脾、心）。亦可调节肠胃不适，舒缓神经，改善睡眠质量。
汤茶以健康为第一原则，坚决不用香精调味。
而是用天然的食材——东北的椴树蜂蜜和红枣调味。
蜂蜜入汤茶既是调味，又可调补脾胃、润肺润肠。
红枣本就是健脾安胃，补气养血的食材，每壶汤茶中加入5-7颗红枣，汤茶煮毕（可煮3壶），还可将红枣捞出食用。
东北椴树蜜
为了保证加工环节及花原料的质量，我们选择了拥有ECOCERT.S.A有机操作加工认证，并给网易严选和COSTA咖啡供应产品的湖州意诺茶业。
此次秋补茶中的桂花、洛神花、金银花全部经过欧盟农残检测认证。
欧标检测认证
茶 为 底
古方茶汤只用武夷山的岩茶和红茶，需得是开年的春茶，茶龄不能低于40年，再用炭烘培，
带着淡淡的松烟香，这才算是真好茶。
而配汤茶的茶更是得焙完三道火才下得了山，然后再藏三年，方可用来配汤茶。
喝茶且不论炒茶的功夫有多好，起码得喝健康的真茶。
不仅仅是茶叶的农残不超标，加工过程更得是安全的，加入香精、用硫磺熏的茶是万万不能喝的，伤身体。
茶产区示意图
上海天气潮湿，既要防潮还得让茶呼吸，于是我烧制了专门的陶缸，用来藏茶。
外边是细瓷（隔绝空气），里边是粗陶（空气能流通），再铺上上等的宣纸来存贮茶。
花 为 引
我的古方汤茶用到的花草不下60种，有来自云南的、西藏的、河南的、东北的等等。
将不同地域产的花草，将根、茎、花还有叶，用在我的古方汤茶中，最后配以水和蜜。
从我开禅茶馆起
我试过12种水煮茶
其中武夷山山泉水最佳
原水煮原茶，茶性得以完全发挥
而调味的蜂蜜
我优先推荐椴树蜜
百花蜜太寒，不可入汤茶
我14家禅茶馆就是这样积累起来的，一些老茶友但凡空了就会过来喝茶。
「慧姐的茶」为每个人而生。
喝过我的汤茶的人越来越多，有一次，乐活杂志编辑过来找我喝茶，跟我仔细了解了花茶入药的原理后，刊登了《花与茶的疗愈》主题专刊。
乐活杂志内页图（2017年6月刊）
2017年7月，我被邀请参加2017阿斯塔纳世界博览会，现场煮汤茶给外媒和国际友人品尝。
随后很多外国朋友问我：好喝，哪里有的卖?
尊慧古方汤茶受到欢迎，我就想如何让更多人能方便喝到？
我们也和一方制药商谈合作，未来除了现有煮的形态外，还将以袋泡茶和固体饮料的形态呈现，直接用水泡即可，更加适合办公室饮用。
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通过古方汤茶能让中医文化和中国茶的魅力让更多人知道和享用，是我所期望的。
除此，中医文化是一种善念的传播，喝尊慧古方汤茶的人我都要求他们在调理期间做至少一件好事。我参与和引导了正向循环的事情，这是很开心的事。
我之所以这么做是想让大家以行动感恩花和茶的以身供养，同时让喝茶人积攒福报，种一颗善良的种子。
虽然我也不知道种子什么时候会发芽，但这确实是个让人想起来就很欢喜的期待。
出身7代中医世家
她让资深茶客也好上了这一口茶汤
也想体验下这古方汤茶？
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你喜欢喝茶么？
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