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看到的不再是
酒绿霓虹
而是你们的笑容
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你不知道你看到的朋友圈晒早餐是怎么样的？
但二姑娘每次看到别人家的早餐的时候都会看到一样水果：蓝莓
它不仅是颜值的担当，要说营养价值，也非它莫属。
如果让你选一种早餐必吃的水果，你会选什么？二姑娘一定会选蓝莓，既没有舔到让人觉得腻， 也不会酸到皱眉，一切都是刚刚好。
吃法也百变，泡燕麦，做蛋糕等等，都是让人垂涎的美食。
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坐在镜头前，还没有开始正式访问，我就看见她已经湿了眼角，然后她说：
“我是不希望他来做农业，因为我们的生活没必要过得这么辛苦。”
她说的没错，没有这座蓝莓庄园的话，我大概就不会花掉4800万了吧。
如果有如果的话，她应该是生活在城市里，平日里和闺蜜约下午茶，放假的时候出去旅游一番...
但是现在因为这座庄园，她和我一起生活在农村，看到的不再是酒绿霓虹，而是有蛇虫鼠蚁的土地。
在镜头前哭了，她显得有些不好意思，我想拿给她一张纸巾，口袋里却只有采摘时用的一次性手套。
幸好，她很快抬手擦了擦泪水，“其实，很辛苦很累，但，也很欣慰。”
我看着太太，看着被风吹过的蓝莓，就像无声的风铃在提醒我，一个人很容易有梦，难的是，一直追着。
我叫顾立新，一个土生土长的云南人，43岁那年，我便白了头发。
你别看我现在这满头白发，苍老不禁风的样子，其实我做过很久的警察。
我从来没有想过，我会脱下那身制服，蹲在果树下一根根地拔着野草；也没有想到，做农业不仅仅只是除除野草这么简单...
我切切实实记得第一次去欧洲见到的国外农场，面积又大又精致；第一次吃到蓝莓，咬到口中，就被它爆裂带来的丰富口感惊艳。
因为喜欢蓝莓，经常和朋友聊起它，我才知道，在国内很少有人种植蓝莓，而现在很多进口蓝莓都需要依靠保鲜剂浸泡以保证新鲜。
“为什么国内很难吃上安全鲜甜的蓝莓？”我想起了我曾经在欧洲看到过的那些农场庄园，我决定开辟一片自己的蓝莓庄园。
有了蓝莓庄园的梦之后，我并没有马上开始，因为我从来没有做过农业，甚至不曾亲自下过地。
我用了十多年的时间沉淀，一直关注着国内的农业形势，但在2010年之后，国内食品安全的问题似乎有愈演愈烈之势，我再也坐不住了。
终于下定决心准备做庄园的时候，我碰到了最基本的一个问题，那便是庄园的土地，从何而来？
可是我还没来得及了解土地，就先遭到了家人的反对，而且是来自最亲密的太太。
当我说出庄园梦的时候，她告诫我，“我们可以过得更好，做农业很苦的，这样做肯定不值得的。”
但当时的我一心扑在了庄园上，任性地带着专家开始寻找适合的土地。
作为土生土长的云南人，我去过家乡的很多地方。
当我第一次找到楚雄，站在山腰间看着远处的哀牢山，近处稀稀落落的玉米水稻，我便认定这个没有工业污染，有着更多蓝天白云的高原，就是我的基地所在。
（这里海拔1850米，森林覆盖率高达67.4%，工业薄弱无污染，且日照充足、光照强，昼夜温差大，非常适合蓝莓糖分和花青素的累积。专家也说，这种环境下长大的蓝莓，花青素含量会更为丰富。）
蓝莓的生产，很大部分都依靠着土地的质量，虽然这块地环境非常好，可是缺少了好土。
我一下子陷入困惑，但转念一想，这里没有好土，别的地方有啊，搬！
于是我把原来的土地压实，买来云南高原无污染的红壤土，背来大凉山深处的腐殖土，进口芬兰营养价值高的草炭土。
甚至为了土壤更好的透气性，我半夜11点半在山路上开车，山路崎岖弯多，每次对面来车我手心都是汗，实在是累了就找了个很偏的旅馆将就。
我们把所有的土壤换了个遍！
最后计算成本的时候吓了一跳，每亩地的投入将近5万。
土壤了问题解决了，接踵而至的又是头疼的水源问题。
我走在原来建设的小水坝上，看着流过去的山河水，把心一横，花了100多万修筑了新水库，在根部利用以色列的灌溉技术。
虽然引过来的都是无污染的水库水，但我就是一个倔脾气。
为了确保绝对安全，我引入了三级过滤装备，让每一滴水都变得更加安全。
（以色列的滴灌技术，将水一滴一滴得浇入根中）
土壤和水分的问题得到解决后，又有了农业种植都会出现的果蝇问题。
如果你来我们基地就会发现，白天树丛间有太阳能杀虫灯；在半夜蛙声阵阵，当然还要小心蛇。
（太阳能杀虫灯）
考虑到野草问题，我特意从比利时进口了地布覆盖。
实在没有办法遮盖的，我便带着工人直接蹲在树下，用最原始的方法拔草。
自从种蓝莓以后，身边朋友对我最多的评价就是“傻”。
我不肯服输，也心甘情愿面对所有的困难。从决定做农业那一刻起，我就知道自己选择了一条注定艰辛的路。
在建设初期，拼命“傻干”的我先后投入了近4800万用来换土壤、修水库、搞科研。
而我太太的态度却悄悄地发生变化。
尽管她表面上像是赌气，但从从基地建设一开始，还在上班的她只要有时间，就会带着儿子过来。
从没有接触农活的两个人，从零开始学习帮忙。
（顾太太和儿子）
但做农业确实太“折磨”人了。
“爸爸，你好像有一根白头发了。”“老公，头发好像又白了这么多？”“天呐，老顾，你的头发怎么全白了！”
从准备建设到基地基本建成的第一年，才43岁的我就把青丝熬成了白发。
但是我知道，别人可以随便打农药，我们不能；别人可以捡起地上的蓝莓来卖钱，我们不能。
这些所有的煎熬最终都烙印在我生命中的这些时刻：
2014年1月17日，我们在基地种下了第一期的最后一棵蓝莓苗。
为了让树体保持旺盛的生命力，我们没有盲目的追求回报，而是咬咬牙把枝条都修剪了，并没有让蓝莓挂果。
2015年6月，树上挂满了一颗颗成熟喜人的蓝莓，太太小心翼翼地摘下两颗放进嘴巴慢慢品尝，尝过之后，她开心得又哭又笑。
我也热泪盈眶，像是所有的努力都得到了回报。
我还记得有天晚上，我和太太忙完后走在大坝上。
那天的星空比往常都亮了许多，她像是无意间冒出一句话，“这样看来，吃的苦都还是值得的。”
一瞬间，我心里有着说不出来的感动，确实，经历这么多难处，都是值得的。
在今年的一次检测报告中，我们基地种出来的甜心美莓，在232项农残和重金属检测中全部未检出，安全通过。
检测报告也得益于我们严格的采摘把控。
为了不让汗液污染果实，在采摘过程中我们必须带着一次性手套。经常工人们随身要携带着一整袋，一天下来能够用掉十多双。
采摘之后，马上进地头初选棚，这里仍然佩戴一次性手套，把一些明显不符合的蓝莓挑走。
基地建有1000多平方米的冷库，初选后的蓝莓会被快速送到4-5度预冷仓，30分钟内快速降低果核热。
别看外面是多么热的天，整个仓库只有4-5℃。
每天在这里工作的人，为了能够挑选新鲜干净的蓝莓，都会穿着好几层棉袄，笨重的手套带来的操作却十分细腻，经他们分选大小后再进行包装。
绝对不浸泡保鲜剂，纯冷链运输，从采摘到装车运出，不会超过10小时，就为了保证最新鲜、最纯粹的味道。
我太太已经能够理解，庄园就是我后半生的事业。
她看到熟透掉落在地的蓝莓，虽然不能捡起来卖钱，但也舍不得拿脚踩，因为这些就像我们的孩子一样。
确实，每一颗都是无数艰辛才种出的果实，真正热爱的人是发自内心的珍惜。
有时候嘴馋，我会直接从基地摘下几颗，根本不用洗，随手抓起来就吃了下去。这也是我当初决心做蓝莓时对产品的要求。
我也确实达到了这个安全要求，而且每颗蓝莓的甜度高达17度。（好的荔枝的甜度在18~20）
为了让好吃的蓝莓被更多人接受，我们更在研发更多的深加工产品，增加蓝莓产品附加值。
我太太还曾收到过一条很普通的微信，来自一位购买蓝莓时加上的顾客，内容很像是享受后的情不自禁，“这是我吃过的最好吃的一个蓝莓。”
最多的苦，听到这句话就够了。
尽管一直小心翼翼对待，但农业有时候就是看天吃饭。
去年的成熟期，刚好碰到雨季，即使发动了400人一起采摘，但更多的蓝莓在雨淋之后，可能会有果虫风险，我只好忍痛整车整车地倒掉。
在倒的时候，连工人的手都忍不住发抖，“这样太可惜了啊！”
因此今年我们计划为露天蓝莓增设避雨棚，加强未来雨季对蓝莓的保护。同时加大深加工研发，预建保鲜库500多平方，增加冻库面积400多平方，还将增设分拣设备等必要设备，全方位保证蓝莓品质。
现代农业技术始终影响着现代农业发展，我不惜一切，只想生产出跟我当初设想一样的健康、好吃、安全的蓝莓。
为了让更多人吃到这样的蓝莓，也为了种出能当之无愧代表中国品质的蓝莓，颠覆人们对蓝莓营养高但口感差的传统印象，我需要你们的支持。
希望你和我一起，守护高原上的“中国蓝”。
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