大家平时都会选择怎么度过周末呢?
之前if 姐推荐过下午茶、甜品店,
还有适合约会拍照的展览。
除了这些,
找一家有格调的小酒馆,
约上三五好友小酌一杯,
也不失为一种惬意放松的好方式~
不过有不少朋友表示酒吧鱼龙混杂,
不知道哪里有环境舒适优雅、能真正喝到好酒的地方。
if 姐发现,
近两年兴起了一些非常讲究格调的小酒馆,
它们环境安静优雅,
调酒也特别惊艳,
不过位置比较隐蔽往往不容易找到。
姐这次就来推荐平时最爱去的几家,
不仅浪漫高雅很适合约会,
鸡尾酒的颜值和味道也会让女生们流连忘返,
是闺蜜聊天小聚的好地方,
赶快mark起来吧~
隐舍The Secret
地址:工体北路永利国际1单元2022-2026
营业时间:19:00-02:00
人均消费:200元
隐舍像它的名字一样,
隐秘而幽静,
它藏匿在一栋商住两用公寓大楼的顶层,
是热闹的三里屯一带难得的安静去处。
很早之前姐就听说隐舍的最特别之处在于没有酒单,
调酒师会根据你的口味爱好即兴发挥,
调制出独一无二、
专属于你的一款酒。
据说运气好的时候,
调酒师还会根据客人的颜值和当下的心情
来调出一杯私人订制的鸡尾酒,
就问你惊不惊喜,意不意外?
姐已经迫不及待要去探店了~
来到隐舍就像是一次都市探秘之旅,
安静的公寓走廊里,
还在犹豫是不是走错了地方,
就看到富有艺术感的The Secret字样投射在地面上,
走进门内更是发现别有洞天。
隐舍的装修全部以墨西哥女画家Frida Kahlo为灵感,
从门口到壁画到天花板,
到处都能看到关于Frida的细节。
Frida是姐特别喜欢的一位画家,
她的命运非常传奇:
经历过一次重大车祸后奇迹般地活了下来,
从此在充满病痛的人生里把所有热情倾注到了绘画中。
她最有名的代表作就是各种自画像,
浓密的眉毛让人过目不忘,
眼神里透着神秘而坚定的力量。
▲墙上是Frida的大幅画像,有种神秘的异域美
我猜隐舍的老板应该
也是为Frida的勇敢和她独特的美所着迷,
所以才把隐舍打造成了一个Frida的世界。
▲通往二楼包间的楼梯上也挂满Frida的画
▲靠垫上也印着Frida,窗外是繁华的三里屯夜景
除了各种Frida元素,
琳琅满目的吧台也很吸引人。
这里主打日本威士忌,
你可以看到许多三得利响牌、北海道余市的威士忌,
还有不少客人会把自己私藏的名酒留在店里,
每次来店里就为好好享用一杯。
▲《我的前半生》里贺涵送给老卓的那瓶好酒正是余市20年,据说现在市场价已经炒到6000+了
▲非常推荐在他家点一杯纯的单一麦芽威士忌,细细感受唇齿间的留香
当然啦,女生还是对鸡尾酒最感兴趣,
初次到店的话,
调酒师会进行简单的介绍:
鸡尾酒的价格根据基酒的不同而定,
一般在100-120左右。
你可以选择一种基酒,
以及喜欢的口味,比如酸、甜、果味、花香。
然后就等着调酒师的创意发挥了~
▲在等待的过程里,姐又被他家的一些小细节圈了粉,比如这个月球灯
▲还有复古的烛台灯,特别能营造浪漫气氛
if 姐选了金酒作基酒的果香调鸡尾酒(左),
朋友则选了花香(右)。
左边的是用金酒兑入百香果糖浆和蔓越莓果汁调制而成的,
上面的泡沫则由鸡蛋清打出,
因为有金酒的衬托,
很好地中和了生蛋清的腥味。
入口口感细密柔和,
清新酸甜的果味搭配金酒非常可口~
右边这杯则选用了自带花香味的金酒做基酒,
加入了荔枝利口酒、玫瑰露、君度酒和柠檬汁。
喝起来味道层次感很丰富,
玫瑰和荔枝的香味能让人心情瞬间变好~
两杯酒都是晶莹剔透的粉色,
还有玫瑰花苞和淡粉色绣球花做点缀,
拍起照来也超美。
▲鸡尾酒:100元/杯
除了各种好喝的高颜值鸡尾酒,
隐舍还贴心地提供无酒精鸡尾酒哦。
姐的朋友就点了一款果香味的无酒精饮品,
薄荷叶配上草莓果肉,
还能尝出养乐多的味道,
酸酸甜甜的特别讨喜。
▲无酒精饮品:100元
另外姐特别想说的是隐舍的服务也很周到,
随酒附赠两盘小零食,
只要吃完了就会主动帮忙续上。
if 姐划重点:
安静、隐秘,充满格调与美感,完全就是小情侣的蜜会基地。
同时也非常适合朋友小聚,还有不少影视圈大佬也会来这里寻找创作灵感。
重点是,哪怕从不喝酒的女生也会爱上这里,因为真的太好喝了!
而且每次来每款酒都不会重样,可见调酒师功力深厚。
另外一点小tips,这一层楼有几间屋子都是隐舍的店面,所以不用担心没位置坐,每一间的调酒师也不同,可以挨个尝试一遍~
姐最常去的那一间调酒师是个软妹子,每次和她聊天都觉得很可爱,还能get到不少调酒小知识。
Parlor香
地址:新东路幸福二村39-9号(近宾利汽车后身)
营业时间:周一至周日18:00-02:00
人均消费:157元
Parlor香位于三里屯耀莱中心后面,
虽然位置算不上很起眼,
但这家Bar从开业以来就一直人气超高。
老板Jeff是业内很有名的人物,
Parlor香也经常承办各种时尚活动,
有不少客人和if 姐一样都是慕名而来。
据说这家店的老板
对上世纪20年代美国禁酒令时期有着深深的迷恋,
因此Parlor的整体风格
都受到《了不起的盖茨比》作者最爱去的那间酒吧的启发。
也难怪姐发现两扇紧闭的大木门上
贴着一张小李子在《了不起的盖茨比》中的电影剧照,
它就像一个暗号,
让来访者会心一笑,
继而推开门,
穿越回那个迷人的1920年。
进门后是一个昏暗的门厅,
迎面看到陈列着复古西装和旗袍的玻璃柜,
颇有些故弄玄虚的神秘色彩,
刚好还原了美国禁酒期地下酒吧的面貌~
千万不要以为自己乱入了服装店,
再推开一扇小门,
就终于能看到Parlor的”真面目“。
你会发现不止是20年代的纽约,
这里把美式复古与老上海风情融合到了一起。
墙上贴的旧画报,
仿古的沙发与桌子,
配合着昏暗的灯光真的会产生穿越的错觉~
不止环境让人耳目一新,
这里的酒也颇有创意。
Parlor将分子料理的概念混搭进鸡尾酒,
提炼出颜值更高、口味更出众的饮品。
他家的必点招牌就是爱丽丝梦游仙境,
酒保会往托盘里注水,
里面的干冰就会烟雾缭绕地冒仙气,
配上甜蜜蜜的棉花糖,
绝对是颜值担当。
▲爱丽丝梦游仙境:100元
另外姐还点了一款盘尼西林,
它以青霉素的药名命名,
卖相也是蛮有噱头的:
需要自己将大针管里的酒注入杯中品尝。
这款酒主要由两种威士忌调成,
其中一种带有烟熏味,
再加上生姜的辛辣,
甚至还能尝出一点消毒水的呛味。
不胜酒力的女生就不推荐了,
喜欢浓烈口味的话可以尝试。
▲盘尼西林:70元
P.S. 调酒师和酒保小哥哥颜值也都蛮高的~
服务方面也令人满意,
店里光线昏暗还会帮忙用手机照亮菜单。
另外这里的外国人居多,
所以气氛会相对比较热闹,
尤其是赶上有歌手演出的时候,
很多人会随着动人的爵士乐在桌子旁边跳舞,
非常热情欢乐~
if 姐划重点:
如果你喜欢20年代文化和爵士乐,Parlor一定会让你难以自拔!
每周三、五、六有爵士表演,而且周末晚上人满为患,如果来晚了没有提前预约有可能要等位哦。
达芬奇Davinci
地址:永利国际2单元1612号
营业时间:19:00-02:00
人均消费:215元
达芬奇和隐舍一样也在永利国际里,
去拔草的小伙伴可以来个一站式体验~
这家酒吧充满艺术氛围,
店内装潢以达芬奇为主题,
蒙娜丽莎画像、天顶壁画,
印有达芬奇自画像的酒单,
处处都充满文艺复兴的古典气息。
达芬奇走的也是低调神秘路线,
在公寓楼里找到挂着这张油画的门,
需要按响门铃才能进入。
▲门口没有招牌,达芬奇画像就是酒吧的标志
▲玻璃烛台和羊皮纸一般的酒单,像是电影《达芬奇密码》里的场景
姐也是后来才知道,
达芬奇和Parlor是同一个老板,
所以酒单上可以看到一些熟悉的酒名,
不过价位会比Parlor略高。
而且环境方面,
达芬奇更加安静一些。
他家的亮点是鸡尾酒颇有创意,
不仅用上了各种香草、花果浸泡的基酒,
还擅长运用中国地方香料,
比如花椒、辣椒,
有时候甚至还会混搭烟熏肉桂和跳跳糖,
让人惊呼原来鸡尾酒还有这种操作?!
达芬奇的酒单上有许多脑洞大开的酒名:
像是什么东莞味道、激情北京、泰囧、童年、早安中国…
只有你想不到,没有调酒师做不到,
好奇的小伙伴可以来尝尝鲜
if 姐划重点:
这家店主打的也是威士忌,鸡尾酒则比较有趣、新鲜刺激,比起偏爱柔和口感的女生来说,达芬奇更适合懂酒又能喝酒的朋友们前来。
文艺复兴迷们值得来打卡~
看了这么多有格调的灵魂酒馆,
是不是已经蠢蠢欲动了?
不如趁着夏天的尾巴去微醺一下吧!
最后祭出小李子的经典敬酒pose,
为亲生粉们都能有一个美好的周末干杯??
喜欢这样高颜值的格调酒馆,就点个赞吧~
福利分割线
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